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レモンジャム

先日の
「居酒屋の揚げ物の味」
「レモンジンジャーハーブティ」
「色気より食い気」
「喫茶店のレモン味の水」
「中学三年生の思い出」

(みんなご協力ありがとう~♪)

のレモンを使ってレモンジャムを作った(笑)


IMG_3347.jpg
このレモンはgunikoちゃんにいただいたもの。
一緒にいただいた柚子も入れました~
柑橘系のジャムってホントは捨てちゃうところも食べられるからいいね!


ホントは塩レモンを作る予定だったのだけど
どうやって使うんだろうって調べてる内に「きっとあんまり使わない」という結果に至り
ちょうどこれも頂き物の「レモンジャムゆず入り」が目の前にあったので
もうこれしかないと。
ジャムだから細かく切らなきゃ~と切りはじめたものの大変!
パックリひび割れの指先に沁みるし(>_<)
途中で妥協した。でも柔らかくなってるので大きくても美味しかった(笑)


数年前にマーマレードジャムを作った時もあまりの大変さに
もう二度と作らないと誓ったのに
美味しかったからまた次の年も作ったのを思い出した。
きっとまた忘れた頃に作るんだろうな~~^^;




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Comment

yanmar(ヤンマー) | URL | 2015.01.10 13:07
こんにちは。

この写真、優しく撮れていて良い感じ。
上から撮ると良いのかな?


手は治りましたか?
saico* | URL | 2015.01.10 21:15
ありがとうございます♪
最近俯瞰写真が好きでついつい上から撮ってしまいます(笑)
黄色黄色してるからどうかなーって思ってたけど
ヤンマーさんに褒めてもらえたから嬉しい♪

>
> 手は治りましたか?

ご心配おかけしてます。
かなり良くなりましたが、切ったところの親指の傷が
曲げた拍子にパカって開くのです^^;
あともう少しなんだけどな~
でもこれを口実に家事をサボることは出来なくなりましたーーー!(写真もね)
K's | URL | 2015.01.11 01:50
酸味のある果物のジャムは最高だよね^^
ましてゆず入り 香りがよさそ

去年はカシスだったけど 今年はハスカップに挑戦しようと思ってます^^
saico* | URL | 2015.01.11 17:09 | Edit
ハスカップってどんなのか知らなくて調べたら北海道で有名なんですね!
でも何処かで聞いたことあるんですよねー
小説の中に出てきたのかなあ。

忘れられない思い出のレモンジャムは甘酸っぱくて美味しかったです(*^^*)
ちまま | URL | 2015.01.11 21:43 | Edit
昔、って最近の昔ですが(笑) アオハタだったかな?
レモンのジャムてのがあったんです♪
ちょっと高めだったけど美味しかったのを思い出しました~♪
今 冷蔵庫にレモンが2個あるけど、2個じゃぜんぜん足りないですよね~^^;
saico* | URL | 2015.01.12 12:27 | Edit
ワタシもレモン2つと柚子一個で作りましたよ。
ボンヌママンのジャムの瓶一つ分でした(^^)
そんなに沢山出来ないけど二個もあれば大丈夫ですよ♪

アオハタのジャムこの前久しぶりに買いました!
イチゴだけど…昔から変わらない味で懐かしかったです(*^^*)
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